Mayo réussie
Pour la mayonnaise, mélangez l'huile et les oeufs d'abord, ajoutez la moutarde après.

• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes
• Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
• Rattraper une béchamel
• Ã‰viter au rôti de dessécher
• Ã”ter l'amertume du céleri-rave